旬の湘南野菜（令和２年１０月２２日）

ほうれん草、生椎茸、里芋、キャベツ、トマト、マコモダケ、根付き春菊（サラダ春菊）、胡瓜、葉付き大根、グリーンリーフレタス

マコモダケはイネ科の植物で膨らんだ茎を食べます。天ぷらや炊込みご飯、きんぴらがお勧めです。

葉付き大根の出荷が始まりました。葉っぱは炒め物やお味噌汁の具として美味しく頂けます。

根付き春菊（サラダ春菊）は生のままサラダでも美味しい春菊です。和風ドレッシングがぴったり！！